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澳门gpk游戏平台:具有需求刚性和消费频率高的特点

时间:2021/7/16 16:58:02  作者:  来源:  浏览:25  评论:0
内容摘要:在国内大周期为主体、国内与国际双周期相互促进的新发展格局下,我国消费进入了一个崭新的时代。7月14日,第四届中国丝绸之路美食节暨首届中国烹饪工匠节在宁夏开幕。原商务部副部长、全国餐饮服务业标准化技术委员会主任姜增伟在开幕致辞中表示,餐饮行业作为满足人们对美好生活渴望的主要消费行业之一,具有需求刚性和消费频率高的特点,将...

在国内大周期为主体、国内与国际双周期相互促进的新发展格局下,我国消费进入了一个崭新的时代。7月14日,第四届中国丝绸之路美食节暨首届中国烹饪工匠节在宁夏开幕。原商务部副部长、全国餐饮服务业标准化技术委员会主任姜增伟在开幕致辞中表示,餐饮行业作为满足人们对美好生活渴望的主要消费行业之一,具有需求刚性和消费频率高的特点,将成为促进经济内部循环的重要推动者之一。

据了解,本次会议主要以中国丝绸之路美食节乡村振兴和中国烹饪工匠节农民技术援助为指导,带领名厨和企业代表到西北寻找绿色食材,并邀请名厨利用当地市场创新菜品,创造新的西北菜。

中国饭店协会会长韩明在演讲中表示,餐饮行业是扩大消费的重要行业。今年上半年,餐饮行业大幅复苏。1 - 5月,全国餐饮收入17789亿元,同比增长56.8%,超过2019年同期增长1.3%的水平。它在促进消费方面发挥了重要作用,对促进乡村振兴、促进农副产业扩大发挥了巨大作用。“在内部流通的新格局下,中国超大人口市场和加快城市化进程成为餐饮消费持续增长的坚实基础,在双循环的新格局下,餐饮行业将发挥越来越重要的作用。”

据韩明介绍,本次活动依托宁夏特色农副产业的优质资源,并邀请全国烹饪技术领域的顶尖人才,为宁夏枸杞、潭羊等特色农副产品开展菜品创新和食品开发,进一步培育标志性食品品牌,研究宁夏特色农副产品的深入开发和食品创新,进一步开辟优质农副产品进入全国人民餐桌的渠道。


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